Kahles Gestrüpp, nein danke: So bleibt Ihr Garten auch im Winter schön

So warten die Pflanzen die Minusgrade und den Wassermangel ab, um im folgenden Jahr wieder neu auszutreiben. Für Hobbygärtner, die im Winter nicht nur nackte Äste und kahle Triebe sehen wollen, gibt es jedoch Alternativen, die auch im Winter ansehnlich und dekorativ bleiben. Ein Überblick über winterharte Pflanzen für Garten und Balkon.

Winterharte Kübelpflanzen

Wer im Pflanzkübel immergrüne Laubgewächse bevorzugt, ihnen aber keinen ausreichend geschützten Ort zum Überwintern bieten kann – beispielsweise im Gewächshaus oder in der Garage – der sollte sich von vornherein eher auf kleinblättrige Sorten festlegen.

„Je größer die Blattfläche, desto höher die Gefahr, dass die Pflanzen die Minusgrade nicht überleben“, sagt Olaf Beier, Inhaber der Landgärtnerei Beier im schleswig-holsteinischen Siek und Vorsitzender des Bundesverbandes der Einzelhandelsgärtner. Grund ist die sogenannte Frosttrocknis: Auch im Winter verdunstet über das Laub der Pflanzen Flüssigkeit – weil sie sich aus dem gefrorenen Boden aber keinen Nachschub holen können, vertrocknen sie.

Als Faustregel gilt daher: Je größer die Blätter, desto geschützter muss der Winterstandort sein.

• Als das klassische winterharte Laubgehölz gilt der Buchsbaum (Buxus sempervirens) – allerdings macht der Art seit einigen Jahren eine Pilzerkrankung zu schaffen.
• Als Alternative bietet sich die Japanische Stechpalme (Ilex crenata) an, die zwar weniger dicht wächst, dafür aber härter und gut in Form zu schneiden ist.
• Eine neu gezüchtete Alternative ist der sogenannte Bloombux, ein Rhododendron mit kleinen ovalen Blättern, einem schwachen gedrungenen Wuchs und weißen Blüten.
• Deutlich größere Blätter hat die Skimmie (Skimmia japonica). Mit ihrem sattgrünen Laub und den traubenförmigen Blütenständen bleibt sie auch den Winter über schön – allerdings ist sie nichts für exponierte Standorte mit viel Wind und Sonne.

Generell gilt: Um nicht auszutrocknen, brauchen Kübelpflanzen auch im Winter immer ausreichend Wasser, wobei man Staunässe aber unter allen Umständen vermeiden sollte.

Wintergrün am Balkon

• Auch auf dem Balkon können sich Pflanzenfreunde das ganze Jahr über an üppigem Grün erfreuen. Hier eignen sich vor allem schwach wachsende Nadelgehölze wie Zwerg-Nordmanntanne (z.B. Abies nordmanniana 'Barabits Compact'), oder Bergkiefer (Pinus mugo). Diese können bis zu zwei Jahre lang im Balkonkasten wachsen – dann allerdings werden sie zu groß und können dort nicht mehr ausreichend ernährt werden.
• Ebenfalls dekorativ ist der sogenannte Mops (Pinus mugo 'Mops'), eine Variante der Kugelkiefer, die von alleine einen runden Wuchs erreicht.
• Für größere Gefäße eignen sich winterharte Scheinzypressen. Einige Arten dieser Gattung, darunter die Lawsons Scheinzypresse (Chamaecyparis lawsoniana), benötigen weniger Wasser als beispielsweise Lebensbäume (Thuja).
• Darüber hinaus gibt es Sorten, die gut in exponierten Lagen mit viel Sonne und Wind zurechtkommen, darunter auch die Grüne Fadenzypresse (Chamaecyparis pisifera 'Filifera Nana').
• Für etwas mehr farbliche Abwechslung auf dem Balkon sorgen Heidekrautgewächse wie Torfmyrthe (Pernettya mucronata) und Schein- oder Rebhuhnbeere (Gaultheria procumbens).

Pflegeleichte Sträucher 

Generell sind Sträucher verhältnismäßig anspruchslos und pflegeleicht. „Allerdings kommt es auch hier auf den Standort an“, sagt Gartenexperte Beier. „Und das gilt nicht nur im Winter sondern ganzjährig.“ So bevorzugen einige Straucharten tendenziell eher sonnige Plätzchen, während andere sich im Schatten wohler fühlen.

Winterharte Gräser und Stauden

Zumindest die überirdisch wachsenden Pflanzenteile sind bei Gräsern und Stauden nicht winterhart – in aller Regel sterben sie zum Ende des Jahres ab, um dann im folgenden Frühjahr wieder neu aus dem Erdreich auszutreiben. Allerdings gibt es Arten, die aufgrund ihrer Struktur auch im Winter dekorativ sind – vorausgesetzt, man stört sich nicht an den bräunlichen Verfärbungen.

So sorgen mit Schnee oder Raureif bedeckte Kugeldisteln (Echinops) oder Stauden-Sonnenblumen (Helianthus) für eine winterliche Stimmung im Beet. Bei den Gräsern gilt das gleiche für Chinaschilf (Miscanthus sinensis) mit seinen hohen Halmen, an deren Spitzen sich mit dem beginnenden Herbst Blütenbüschel bilden. Die feinen Halme des nur etwa 30 Zentimeter hohen Flauschfedergrases (Stipa pennata) wiegen sich sachte im Wind.

Übrigens: Viele weitere Informationen zu den Themen Garten und Pflanzen hält die Internetseite des Bundesverbandes Einzelhandelsgärtner bereit.

Das könnte Sie auch interessieren:

So kommen Balkonpflanzen gut durch den Winter