Pilzfrust wegen Hitze, Sammler hoffen auf Regen | Weather.com
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Hitze legt Pilzsaison lahm, Sammler warten verzweifelt auf Regen

Die Wälder in Baden-Württemberg liefern derzeit kaum essbare Pilze. Erst anhaltender Regen könnte die Saison noch retten.

ARCHIV - 01.08.2023, Baden-Württemberg, Badenweiler: Ein Pilzcoach zeigt in einem Wald einen «Amethystschuppigen Pfifferling» (l) und einen «Aprikosen-Pfifferling».  (zu dpa: «Kaum Pilze momentan – Sammler hoffen auf Regen») Foto: Silas Stein/dpa +++ dpa-Bildfunk +++
Ein Pilzcoach zeigt in einem Wald einen "Amethystschuppigen Pfifferling" (l) und einen "Aprikosen-Pfifferling".
(Silas Stein/dpa)

Die anhaltende Hitze und Trockenheit im Südwesten macht auch den Pilzen zu schaffen. Was das für Pilzsammler bedeutet und worauf man nun hoffen muss.

Für Pilze ist es in Baden-Württemberg derzeit zu trocken. "Das Wasser fehlt schlichtweg", erklärte Lothar Krieglsteiner von der Pilzschule Schwäbischer Wald in Ruppertshofen. Deshalb finde man momentan kaum Pilze. Zudem gebe es ungünstig große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Diese Schwankungen beeinträchtigten die Bildung der Fruchtkörper, sagte Krieglsteiner.

Spärliche Ausbeute

Karl-Heinz Johe, der Pilzfachbeauftragte des Naturschutzbundes (Nabu) im Südwesten, berichtete von sichtbaren Schäden bei von ihm gefundenen Pilzen. Sie seien vertrocknet oder verformt gewesen.

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Zu dieser Jahreszeit sind eigentlich Sommersteinpilze zu erwarten, bald auch Pfifferlinge und verschiedene Röhrlinge, wie die Pilzsachverständige Annika Repitsch aus dem Raum Karlsruhe erläuterte. Doch typische Sammelpilze haben weder Repitsch noch Johe bislang entdeckt.

Johe beschreibt auch seine Ausbeute an Sommerpilzen als sehr spärlich. Im Südschwarzwald hingegen hat er nach eigenen Angaben im Juni verschiedene Pilze gefunden. Ansonsten suche er vor allem im Osten Baden-Württembergs.

ARCHIV - 30.06.2025, Baden-Württemberg, Stuttgart: Vertrocknete Blätter liegen auf dem Boden in einem Wald.  (zu dpa: «Kaum Pilze momentan - Sammler hoffen auf Regen») Foto: Bernd Weißbrod/dpa +++ dpa-Bildfunk +++
Vertrocknete Blätter liegen auf dem Boden in einem Wald.
(Warten auf Regen)

Sollte es in nächster Zeit aber ausreichend regnen, könne es "sogar noch ein relativ passables Pilzjahr geben", sagte Johe. Dafür müsse der Boden aber mal wieder richtig durchnässt werden.

Vergangenes Jahr sah es laut Repitsch ähnlich aus. Damals sei die Saison ebenfalls erst Ende September in Gang gekommen, als es mehr geregnet habe. Entscheidend sei, wo man suche und wie viel es vor Ort geregnet habe. "Man sollte jetzt einfach mal abwarten, wie das mit dem Wetter weitergeht", sagte Johe.

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